Silvester 2019 /20

SILVESTER 2019 – 2020 IN DER ROTEN TAUBE

SILVESTERBUFFET

Pikante Waldpilzrahmsuppe

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Bunte Blattsalate mit Dressing

Karottensalat, Gurkensalat, Pfälzer Krautsalat mit Speck

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Mariniertes Gemüse mediterrane Art

Vorspeisen-Auswahl mit gefüllten Weinblättern, Oliven, Pepperoni, Tomate–Mozzarella–Spieße mit frischem Basilikum,

Honigmelone-Spalte mit luftgetrocknetem Schinken

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Hähnchenbrustfilet in Senfrahmsoße mit Waldpilzrahm

Superzartes, rosa Rumpsteak mit Auberginen & Tomaten

Gebratenes Lachsfilet mit Chorizo, Kirschtomaten und schwarzen Oliven

Farfalle mit Birne, Gorgonzola und Radicchio

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Spätzle mit Butter-Weck-Brösel

 Basmatireis

Kroketten, Soße extra

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Ananas–Carpaccio mit Heidelbeeren und Kokosmilch

Mousse Au Chocolat ,

Obstsalat mit frischen Früchten

Hart-und Weichkäsespezialitäten mit Weintrauben und Salzgebäck

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Mitternachtssuppe

Das Menü kostet pro Person 34,80 €

(Kinder zahlen die Hälfte)

„Karten“ für`s Buffet gibt`s im Vorverkauf ab Dezember.